Le affettatrici con diametro di lama di 300mm verticali sono realizzate in alluminio con parti a contatto con gli alimenti in acciaio inox.
Disponibili nella versione per Taglio di Salumi (TS) e per per il Taglio di Carne (TC), possono avere finitura anodizzata per una rapida pulizia ed assoluta igiene oppure laccate al forno in vari colori RAL.
Presentano un regolatore dello spessore di taglio molto sensibile per una regolazione decimale, l'affilatoio di facile montaggio per il taglio perfetto della merce e il piatto montato su cuscinetti a sfere per una scorrevolezza eccezionale.
Costruzione secondo le norme UE per uso domestico o per uso Professionale.
Disponibili anche con Certificazione UL, NSF, IMQ.